以顾客为起点
从真实反馈和经营现场出发，不用想象代替事实，让每一个策略都能回应顾客需求。
让餐饮经营，
从经验走向系统。
餐谏把顾客、产品、门店和组织放进同一张经营地图，用结构化方法陪伴区域餐饮品牌成长。
10+年餐饮从业与品牌策划经验
深耕餐饮品牌定位、产品与运营。
200+服务餐饮品牌与门店
覆盖烧烤、火锅、串串与区域餐饮。
08项餐谏知识体系服务
从经营诊断到现场精细化管理。
01 / 为什么？
为什么选择
餐谏餐饮咨询。
以系统做判断
把定位、产品、团队与门店放在同一张经营地图，找到真正影响增长的关键变量。
以现场见结果
把咨询变成门店可以执行、团队可以复盘、品牌可以持续积累的动作。
02 / 产品服务
三项策划服务，
找到增长方向。
从经营诊断出发，明确战略规划与品牌定位，再梳理产品与品牌体系，让餐饮企业的增长方向、经营表达和执行动作彼此衔接。
企业经营诊断
找出经营卡点，建立企业经营的关键判断。
服务内容
- 结合负责人访谈、顾客反馈与门店现场，梳理企业经营现状。
- 从战略、产品、营销、组织和管理等环节识别经营卡点。
- 整理关键问题、改善优先级与行动建议，明确下一步经营方向。
战略规划与品牌定位
结合市场机会、顾客需求与企业能力，明确品牌方向和阶段目标。
服务内容
- 梳理品类、区域市场与目标顾客，识别品牌可以进入的经营机会。
- 结合企业资源与竞争优势，明确品牌定位、核心价值与经营方向。
- 拆解阶段目标、增长重点与扩张节奏，形成团队可以执行的行动计划。
产品与品牌体系策划
从产品结构到品牌表达，让顾客看得懂、记得住、愿意再来。
服务内容
- 围绕顾客需求与消费场景，梳理招牌产品、产品组合和价格带。
- 规划品牌主张、菜单表达与门店呈现，让产品和品牌传递一致的信息。
- 整理出品标准、顾客体验与产品迭代方向，形成可执行的产品与品牌体系。
03 / 合作客户
被更多餐饮品牌
选择与验证。
合作方向覆盖烧烤、火锅、串串、餐饮连锁及区域特色餐饮。
壹锅源贡锅鸡
老义家
幸福开源
佰人王串串火锅
卤叉叉
参宝烤肉
陶花醉
锅门前品牌策划案例
从品牌出发，看定位、产品与经营表达。
短视频案例
用视频记录品牌与门店。
01 / 02
案例 01视频待上传
门店探店
短视频案例占位
案例 02视频待上传
菜品展示
短视频案例占位
案例 03视频待上传
品牌故事
短视频案例占位
案例 04视频待上传
活动营销
短视频案例占位
案例 05视频待上传
顾客口碑
短视频案例占位
案例 06视频待上传
团队日常
短视频案例占位
培训案例
从课堂研修到门店演练，把方法带回现场。
01 / 02
培训 01课堂照片待补充
餐饮经营实战课
定位、产品与营销的系统学习。
培训 02研修照片待补充
餐谏商学院研修会
交流经营问题，共同复盘思路。
培训 03内训照片待补充
门店团队内训
围绕经营与服务，开展团队练习。
培训 04演练照片待补充
门店实战演练
把课堂方法转化为现场行动。
小程序功能与教程
餐饮海报生成：认识功能，跟着教程上手。
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功能演示小程序界面占位
海报生成小程序
用于门店活动与产品宣传，功能截图待补充。
教程 01使用教程视频待上传
从模板到宣传海报
教程主题：选择模板、填写信息、生成海报。
教程 02使用教程视频待上传
门店宣传使用示例
教程主题：产品上新、节日活动与日常宣传。
04 / 联系我们
你的下一家旺店，
从哪里开始？
告诉我们你的品牌阶段、门店现状或正在面对的问题，我们会尽快和你联系。